40 aastat „
“ –
täname, et olite osa sellest.
40 aastat –
alates mahedast kuni äärmuslikuni. Me jääme selle juurde!
Tule tähista – naudi ÖMA 40. aastapäeva – orgaaniline südamega, teadliku naudingu nimel! Laske end inspireerida vanadest klassikutest, nagu Allgäuer Emmentaler, või avastage kaasaegsed tähed, nagu Burrata di Bufala. Looge oma klientidele tõelisi orgaanilisi naudingumomente.
Nelja aastakümne pikkune teekond on täis kirge, vastutustunnet ja võrratut naudingut. See, mis algas 1986. aastal Heide ja Hermann Beeri poolt väikeses garaažis Lindenbergis, on tänapäeval kõrgeima orgaanilise kvaliteedi, ökoloogiliste põhimõtete ja ühisnaudingu sümbol.
Iga teie ja teie klientide ostuga toetate orgaanilist, jätkusuutlikku põllumajandust, edendate loomade heaolu ja toetate kultuurmaastike säilitamist. Teie kliendid ei vali mitte ainult maitset, vaid ka elustiili, mis on teadlik ja vastutustundlik – nii teie klientide kui ka keskkonna suhtes.
Nelja aastakümne pikkune teekond on täis kirge, vastutustunnet ja võrratut naudingut. See, mis algas 1986. aastal Heide ja Hermann Beeri poolt väikeses garaažis Lindenbergis, on tänapäeval kõrgeima orgaanilise kvaliteedi, ökoloogiliste põhimõtete ja ühisnaudingu sümbol.
Iga teie ja teie klientide ostuga toetate orgaanilist, jätkusuutlikku põllumajandust, edendate loomade heaolu ja toetate kultuurmaastike säilitamist. Teie kliendid ei vali mitte ainult maitset, vaid ka elustiili, mis on teadlik ja vastutustundlik – nii teie klientide kui ka keskkonna suhtes.
Kas olete tarbija?
Meie tarbijatele suunatud veebilehelt leiate juustu ja veini või õlle ühendavaid „Gurmeesündmused“ üritusi, suurepäraseid retsepte ning palju muud teavet meie ja meie hea orgaanilise juustu kohta.
et.oema.de
et.oema.de
Kas teadsid seda?
Igal nädalal uus „Knoff-hoff“ – sel nädalal:
40 kilogrammi juustu jaoks …
… selleks on vaja umbes 480 liitrit piima.
Peaaegu sama palju piima sisaldab näiteks meie „Comté” Juraflore AOP, mis kaalub umbes 39 kg. „ÖMA” lõikame selle käepärasteks 3-kilogrammisteks tükkideks, et saaksite seda hästi müüa.
40 juubeliretsepti teie klientidele
“
See maitsev dip on kiiresti valmis ja pakub erilist naudingut tänu datlite magusate maitsete ning küüslaugu, karri ja cayenne’i pipra teravate ja vürtsikate maitsete kombinatsioonile. Mustköömne täiendab maitset oma kergelt piprase nüansiga.
Soovid lihtsat toitu? Siis on need meie müügikolleegi Sofieni kiired ahjus küpsetatavad „Feta” pastaroad just õige valik!
See kevadine juustuvalik toob lihavõttedel lauale mitte ainult värvi, vaid ka palju maitset! Armastust täis serveeritud „ÖMA” juustude, värskete köögiviljade ja söödavate õitega saab sellest iga lihavõttebrunchi tõeline täht.
i 40. aastapäev –
meie ajalugu
- 1986: Heide ja Hermann Beer asutasid ettevõtte garaažis Kisslegg
- 1987: Ettevõttes töötab 8 töötajat
- 1992: Ökologische Molkereien Allgäu spetsialiseerub piimatoodete tootegrupile (kollane liin)
- 1993: tarnijate arv tõuseb 40-ni
- 1996: käive ületab esmakordselt 10 miljoni euro piiri
- 1997: eksporditegevuse laiendamine naaberriikidesse Euroopas
- 1998: Kaubeldavate toodete kogus on umbes 100 sorti ja 1600 tonni aastas
- 1998: „Allgäu“ ökoloogilised piimatootjad annavad tööd 18 töötajale
- 1999: asutatakse müügikontor Prantsusmaal välisklientide teenindamiseks
- 2000: Kaubeldavate toodete kogus on umbes 130 sorti / umbes 2000 tonni aastas / käive on umbes 13 miljonit eurot / töötajate arv on 28 / klientide arv on umbes 80
- 2001: Beeride perekond müüb ettevõtte pikaajalistele partneritele tarnijate hulgast. Ühistuna korraldatud Domspitzmilch – tänapäeval Bayernland eG – võtab ettevõtte üle
- 2003: Ühistulisse liituvad veel kaks piimatootjat: „Allgäu Milch Käse eG“ Kimratshofen ja „Allgäuer Emmentalerkäserei Leupolz eG“. Michael Welte, juustumeister ja Leupolz ühistulise piimatootja tegevjuht, saab „Ökologische Molkereien Allgäu“ tegevjuhiks
- 2005: käibe kasv jätkub, 20 miljoni euro piiri ületatakse esimest korda. Tootevaliku laiendamine piimatoodete valdkonnas täisvalikuga pakkujaks (kollane liin)
- 2008: „ÖMA“ annab tööd umbes 40 töötajale. Juba olemasoleva koolituspakkumise laiendamine
- 2009: Osalemine tootjate ühenduse „WerteMarken“ asutamises
- 2010: käibe kasv ületab esmakordselt 25 miljoni euro piiri
- 2011: Müügitegevuse intensiivistamine ja bränditöö tugevdamine Manuel Picki nimetamisega juhatusse
- 2012: ÖMA panustab koos piimatootjatega keskkonnakaitse tugevdamisse oma looduskaitseprojekti kaudu; iseseisva koolitusteenuste osakonna asutamine: ÖMA SchulungsWerk
- 2014: Muudatus juhtkonnas: Michael Welte kõrval juhib ettevõtet nüüd ka Ulrich Kurz. ÖMA – Ökologische Molkereien Allgäu kolimine Baieri päikeserikkaimasse paika: Lindenberg im Allgäu
- 2015: Ettevõte saavutab esmakordselt 30 miljoni euro suuruse käibe
- 2016: Ökologische Molkereien Allgäu tähistab 30. aastapäeva
- 2018: Püsiv teema „pakendite ökologiseerimine“ tõuseb taas tähelepanu keskpunkti
- 2018: Ettevõttes töötab umbes 50 töötajat
- 2019: Käitlemismahud ületavad 5000 tonni
- 2020: Ettevõte saavutab esimest korda 40 miljoni euro suuruse käibe
- 2023: Ulrich Kurz siirdub juhtkonnast haldusjuhi ametikohale
- 2023: ÖMA tutvustab oma uut brändiidentiteeti uuendatud logoga ja sellega kaasneva kampaaniaga
- 2026: ÖMA täitub 40 aastat. Spetsiaalselt selle juubeli puhul toodetakse kaks juubeli-juustu
40 head põhjust:
meie filosoofia
Oleme juba 40 aastat seisnud tugeva lubaduse eest: 100 % orgaaniline kvaliteet, mis on sündinud sügavast veendumusest, et jätkusuutlik põllumajandus, mis kaitseb mulda ja bioloogilist mitmekesisust, on ainus õige tee. Kasutame ressursse, nagu vesi ja energia, teadlikult säästlikult ning mõtleme isegi pakendite osas uutmoodi – loobudes, vähendades materjalikulu ja kasutades võimaluse korral ringlussevõetavaid materjale. Jätkusuutlik tegutsemine läbib kõiki meie ettevõtte valdkondi ja järgib terviklikku lähenemisviisi, mis ühendab keskkonna, sotsiaalse vastutuse ja majandusliku tasuvuse. Nii toetame ökoloogilist, väikese struktuuriga põllumajandust.
Ka sotsiaalses valdkonnas oleme seadnud endale selged väärtused: pikaajalised partnerlussuhted meie koostööpartneritega, piirkondlike töökohtade kindlustamine ja meie juurdumine ühistulises tegevuses on meid kujundanud juba aastakümneid. Me seisame õiglaste töötingimuste, sotsiaalsete standardite, paindlike töömudelite (nt kaugtöö), koolituse ja täiendõppe ning tõelise võrdsete võimaluste eest. Meie töötajad saavad osa edust; läbipaistvad tarneahelad, usaldusväärsed partnerlussuhted ning sotsiaalsete projektide ja looduskaitse toetamine teevad meie hoiaku nähtavaks.
Loomade heaolu ja tervis on ÖMA-ga lahutamatult seotud: loomaliigile vastav pidamine, juust ilma tarbetute lisaaineteta, kõige rangemad kvaliteedikontrollid ja peaaegu täielik orgaanilise tootmise sertifitseerimine tagavad kõrgeima ohutuse.
Need väärtused on tunda ka maitses – meie sortimendist leiab üle 250 toote, mis on valmistatud orgaanilisest lehma-, lamba-, pühvli- ja kitsepiimast. Alates käsitöönduslikest tootmismeetoditest, nagu Emmentaler valmistamine vaskatis (Vaskkatel), kuni uuenduslike sortideni, nagu Burrata või küpsetatav Camembert – meie juures kohtuvad traditsioon ja loovus. Sest nauding sünnib seal, kus päritolu on aus ja maitse autentne.
Meie brändifilosoofia põhineb koostööl, mitte haistrateegial. Soovime maailma naudingute kaudu paremaks muuta ning suhtleme oma väärtuste kohta avatult ja läbipaistvalt. ÖMA
koolituskeskuses jagame oma teadmisi edasi. Laiaulatuslik seminaride ja täiendkoolituste pakkumine on suunatud kõigile, kes soovivad rõõmuga asjatundlikult ja kasumlikult müüa. Maitsetundjatele pakume modereeritud degusteerimisveebinareid.
Iga ÖMA toodete ost toetab mahepõllumajandust – naudinguks hea südametunnistusega, eetilise tarbimise ja mõtestatud toitumise nimel.
Ka sotsiaalses valdkonnas oleme seadnud endale selged väärtused: pikaajalised partnerlussuhted meie koostööpartneritega, piirkondlike töökohtade kindlustamine ja meie juurdumine ühistulises tegevuses on meid kujundanud juba aastakümneid. Me seisame õiglaste töötingimuste, sotsiaalsete standardite, paindlike töömudelite (nt kaugtöö), koolituse ja täiendõppe ning tõelise võrdsete võimaluste eest. Meie töötajad saavad osa edust; läbipaistvad tarneahelad, usaldusväärsed partnerlussuhted ning sotsiaalsete projektide ja looduskaitse toetamine teevad meie hoiaku nähtavaks.
Loomade heaolu ja tervis on ÖMA-ga lahutamatult seotud: loomaliigile vastav pidamine, juust ilma tarbetute lisaaineteta, kõige rangemad kvaliteedikontrollid ja peaaegu täielik orgaanilise tootmise sertifitseerimine tagavad kõrgeima ohutuse.
Need väärtused on tunda ka maitses – meie sortimendist leiab üle 250 toote, mis on valmistatud orgaanilisest lehma-, lamba-, pühvli- ja kitsepiimast. Alates käsitöönduslikest tootmismeetoditest, nagu Emmentaler valmistamine vaskatis (Vaskkatel), kuni uuenduslike sortideni, nagu Burrata või küpsetatav Camembert – meie juures kohtuvad traditsioon ja loovus. Sest nauding sünnib seal, kus päritolu on aus ja maitse autentne.
Meie brändifilosoofia põhineb koostööl, mitte haistrateegial. Soovime maailma naudingute kaudu paremaks muuta ning suhtleme oma väärtuste kohta avatult ja läbipaistvalt. ÖMA
koolituskeskuses jagame oma teadmisi edasi. Laiaulatuslik seminaride ja täiendkoolituste pakkumine on suunatud kõigile, kes soovivad rõõmuga asjatundlikult ja kasumlikult müüa. Maitsetundjatele pakume modereeritud degusteerimisveebinareid.
Iga ÖMA toodete ost toetab mahepõllumajandust – naudinguks hea südametunnistusega, eetilise tarbimise ja mõtestatud toitumise nimel.
Uudised ÖMAversumist
Ajakiri
Teavitame teid meie ÖMA kaubamärgi toodetest, maitsmisideedest, poliitikast, projektidest ja muust igapäevasest.
Püsige alati kursis!
Püsige alati kursis!
ÖMA Juust kolmes uues „Allos“ võileivasegusAasta algusest alates on „Allos“ valikus kolm uut võiet: spinati-ricotta, tomati-Mozzarella–Hartkäse ja tomati-oliivi-Feta. Kõiki kolme valmistatakse edaspidi „ÖMA“ Biojuustuga.
ÖMA Westallgäu kutsealade infomessil
Kas oled huvitatud praktikast või töökohast „Bio” ja toiduainetööstuses?
Siis tule meile külla Lindau-Westallgäu kutsealade messile Lindaus!
Siis tule meile külla Lindau-Westallgäu kutsealade messile Lindaus!
Me tähistame juubelit!
Tähistame „Ökologische Molkereien Allgäu“ 40. aastapäeva ja ütleme: „Aitäh, et olete meiega kaasa kasvanud!“
Meie sügisel pakutavad hooajalised juustud
Sügis on käes – ja koos sellega ka väga eriline valik juustutooteid, mis on saadaval vaid lühikese aja jooksul.
Uudiskirja tellimine
Ärge jätke midagi vahele – tellige meie regulaarne uudiskiri!
Miks peaksite tarbijate uudiskirja tellima?
> Tutvuge
> uute kvaliteetsete ja maitsvate juustudega, jälgige
> ÖMA-i algatusi ja projekte, osalege
> võistlustel – lühidalt öeldes: püsige kursis!
Miks peaksite tarbijate uudiskirja tellima?
> Tutvuge
> uute kvaliteetsete ja maitsvate juustudega, jälgige
> ÖMA-i algatusi ja projekte, osalege
> võistlustel – lühidalt öeldes: püsige kursis!
Bio-Juust on nauding, millel on väärtus…
Teenused
Kes on ökoloogilised piimatootjad „Allgäu“ ja miks pakume „Bio“ juustu? Tutvuge meie teenuste ja väärtustega. Ja et juust ei ole juust, muutub juustu kohta veidi teadmisi omandades palju arusaadavamaks.
Juustuseminarid ›
Kuidas müüa juustu veelgi paremini? Juustuseminarid algajatele ja edasijõudnutele
Bio suurtarbijatele ›
Kas vajate juustu suurtes kogustes ja individuaalselt kohandatuna? Siis olete õiges kohas!
Juustu-alased teadmised ›
Kuidas tekivad juustus augud? Kas hallitusega juustu võib veel süüa? Vastused nendele ja teistele küsimustele…
ÖMAi väärtused ›
Maitserikkus ei tähenda ainult veatut kvaliteeti, vaid tuleneb väärtuste ja lugude kombinatsioonist…
