Pakendamisstrateegia
Keskkonnasõbralikud pakendid on ettevõttele „Ökologische Molkereien“ Allgäu pidevalt aktuaalne teema. 2018. aastal on „ÖMA“ pakendite keskkonnasõbralikumaks muutmise taas kesksele kohale tõstnud. Et „ÖMA“ ei pööra tähelepanu ainult maitsele, vaid peab alati silmas toote kogu mõju keskkonnale, tõestavad mõned edusammud jätkusuutlike juustupakendite valdkonnas.
„Me teame, et oleme jätkusuutlike pakendilahenduste arendamisel alles algusjärgus,“ ütles haldusjuht Ulrich Kurz, kes on selle teemaga intensiivselt tegelenud. „Keskkonnasõbralike juustupakendite jaoks pole veel olemas imeravimit. Koostöös erinevate tootjate ja teaduspartneritega töötame välja individuaalseid lahendusi meie juustudele ning loodame järk-järgult astuda edasi vähemate või keskkonnasäästlikumate pakendite suunas.“
„Me teame, et oleme jätkusuutlike pakendilahenduste arendamisel alles algusjärgus,“ ütles haldusjuht Ulrich Kurz, kes on selle teemaga intensiivselt tegelenud. „Keskkonnasõbralike juustupakendite jaoks pole veel olemas imeravimit. Koostöös erinevate tootjate ja teaduspartneritega töötame välja individuaalseid lahendusi meie juustudele ning loodame järk-järgult astuda edasi vähemate või keskkonnasäästlikumate pakendite suunas.“
Kõik „ÖMA“i jätkusuutlike pakendilahenduste arendused toimuvad väikeste sammudena ja igaüks neist nõuab pikaajalist pühendumust, kuid tervikuna vaadates viivad need sammud edukama lõpptulemuseni jäätmete vähendamise, ringlussevõetavuse jms osas...
Meil kõigil on vaja pöörata tähelepanu pakendite teemale. Siin peaksime vastu seisma pakendihullusele ja iga toote puhul küsima, kui palju pakendit on õigustatud. Oma kogemustest teame, et väikese keskmise suurusega ettevõttena oleme pakenditööstuse jaoks veidi huvipakkuvam klient. Sest üks ettevõte üksi ei suuda siin palju mõjutada. Kui aga loodusliku toidu eripoodide sektor võtab ühiselt kasutusele uusi lahendusi, on meil võimalus astuda koos samm vähemate või jätkusuutlikumate pakendite suunas.
Roheline punkt
Selle logoga soovime näidata, et oleme „Grüner Punkt“i klient, ning täita seeläbi oma kohustusi süsteemis osalemise osas vastavalt pakendiseadusele.
Meie „Grüner Punkt“i registreerimisnumber on: 5521296
„Grüner Punkt“i osalemiskinnitus 2026 (PDF)
Meie „Grüner Punkt“i registreerimisnumber on: 5521296
„Grüner Punkt“i osalemiskinnitus 2026 (PDF)
Pakendite ringlussevõtt on oluline tegur kasvuhoonegaaside heitkoguste vähendamisel ja aitab seega otsustavalt kaasa kliimakaitsele. „Pakendid ei tohi muutuda jäätmeteks“ – see on kahekomponentsüsteemi põhimõte. Osalemine selles ringlussevõtus on kohustuslik. Siiski on oluline vaadelda, millised – positiivsed – mõjud sellel on olnud.
ÖMA on registreeritud ka pakendiregistris LUCID.
Meie LUCID-registreerimisnumber on: DE4088527711380
ÖMA on registreeritud ka pakendiregistris LUCID.
Meie LUCID-registreerimisnumber on: DE4088527711380
Uute pakendite strateegia
ÖMA järgib jätkusuutlike pakendilahenduste otsimisel erinevaid strateegiaid, kuna juustupakendite ümberkujundamine sõltub alati lugematutest teguritest. Nende tegurite hulka kuulub muu hulgas uute materjalide töötlemisvõime masinatel, st olemasolevate masinate sobivus uue materjali töötlemiseks. Või näiteks kaitsefunktsioon – see peab alternatiivsete materjalide puhul olema vähemalt samaväärne. Kavandatava ülemineku puhul kaalutakse muu hulgas järgmisi lähenemisviise:
Pakendite vähendamine
: loobume pakenditest ja pakendiosadest igal pool, kus see on võimalik
, ning vähendame materjalikulu pakendite muutmise või õhemate kilede kasutamise kaudu.
: loobume pakenditest ja pakendiosadest igal pool, kus see on võimalik
, ning vähendame materjalikulu pakendite muutmise või õhemate kilede kasutamise kaudu.
Asendamine
Seni kasutatud materjalide asendamine jätkusuutlike materjalide või ökoloogiliste alternatiividega, nagu näiteks kiiresti taastuvatest toorainetest valmistatud materjalid, komposteeritavad materjalid, uued tärklisel põhinevad materjalid
Seni kasutatud materjalide asendamine jätkusuutlike materjalide või ökoloogiliste alternatiividega, nagu näiteks kiiresti taastuvatest toorainetest valmistatud materjalid, komposteeritavad materjalid, uued tärklisel põhinevad materjalid
Pakendite ringlussevõtt
: püüeldakse pakkematerjalide ringlussevõetavuse poole, kasutades sorteeritavaid ja eraldatavaid taaskasutatavaid materjale või üheraamilisi
tooteid. Juba toote loomise etapis rakendatakse ringlussevõetavat disaini.
: püüeldakse pakkematerjalide ringlussevõetavuse poole, kasutades sorteeritavaid ja eraldatavaid taaskasutatavaid materjale või üheraamilisi
tooteid. Juba toote loomise etapis rakendatakse ringlussevõetavat disaini.
Teavitamine, näpunäited ja nipid
Üks tõhusamaid strateegiaid jäätmete vältimiseks on tarbijate teavitamine. Mõned näited, kus teavitamine aitaks vähendada pakendijäätmeid:
1) Kaitsmine riknemise eest: kui pakendist loobutakse, võib toode rikneda kiiremini, kuna on avatud välismõjude mõjule. > Pakend on toidu raiskamisele kindlasti eelistatavam
. 2) Kuidas saab juustu kodus õigesti pakendada või osta vähepakendatult (nt osta juustiletist oma säilitusnõudega)?
3) Pakendi ja CO₂-heite kaalumine: klaaspakendid tekitaksid transpordil rohkem heitmeid kui kerged kilepakendid.
Üks tõhusamaid strateegiaid jäätmete vältimiseks on tarbijate teavitamine. Mõned näited, kus teavitamine aitaks vähendada pakendijäätmeid:
1) Kaitsmine riknemise eest: kui pakendist loobutakse, võib toode rikneda kiiremini, kuna on avatud välismõjude mõjule. > Pakend on toidu raiskamisele kindlasti eelistatavam
. 2) Kuidas saab juustu kodus õigesti pakendada või osta vähepakendatult (nt osta juustiletist oma säilitusnõudega)?
3) Pakendi ja CO₂-heite kaalumine: klaaspakendid tekitaksid transpordil rohkem heitmeid kui kerged kilepakendid.
Kas teadsid seda?
Kuigi paljud keskkonnasäästlikud ja biopõhised pakkematerjalid (nt maisitärklisest valmistatud kiled) on valmistatud taastuvatest toorainetest ja seetõttu ressursisäästlikumad kui naftapõhised kiled, ei ole neid Saksamaal olemasoleva ringlussevõtu infrastruktuuri abil veel võimalik teistest materjalidest eraldi koguda ja ringlusse võtta. Seetõttu suunatakse need termilisele käitlemisele – st põletatakse. Selles osas on ringlussevõtu tööstusel veel palju järele jõuda.
Termiline töötlemine on siiski kasulik, kuna see annab näiteks energiat ringlussevõtuettevõtte muudele protsessidele.
Termiline töötlemine on siiski kasulik, kuna see annab näiteks energiat ringlussevõtuettevõtte muudele protsessidele.
Pakendamise edulood
Kas teadsite seda?
Jogurti kaan!
Kaan tuleb alati jogurtitopist eraldi ära visata. Erinevatest materjalidest koosnevad ja omavahel ühendatud pakendikomponendid tekitavad ringlussevõtul suuri probleeme. Pakendeid, mida ei ole võimalik osadeks lahti võtta, ei saa täielikult ringlusse võtta.
Ainult need pakendite taaskasutatavad materjalid, mis kogutakse kollaste kottide/kollaste prügikastide või klaasi- ja paberikonteinerite kaudu, jäävad ringlusse. Kõik, mis satub segajäätmete hulka, põletatakse enamasti ära ja kaob seega ringlusest igaveseks.
Ainult need pakendite taaskasutatavad materjalid, mis kogutakse kollaste kottide/kollaste prügikastide või klaasi- ja paberikonteinerite kaudu, jäävad ringlusse. Kõik, mis satub segajäätmete hulka, põletatakse enamasti ära ja kaob seega ringlusest igaveseks.
KKK
Miks peaks juustu ostma teenindusletist?
Teenindusletist saab osta juustu soovitud koguses, värskelt tükist lõigatuna. Pakendina võib valida kas ökoloogilise juustupaberi või kaasa toodud hoiukarbi. Juustu nautimine ei saa olla värskem kui see.
Miks kasutame plastist valamisotsikuid toodete „ÖMA“ kohvipiima ja „ÖMA“ kohvekreemi puhul?
Hetkel ei ole meil tehniliselt veel võimalik korgid pudelitele vaid osaliselt peale keerata. Ja seda, et me tarniksime pudeleid ilma korgita ning paigaldaksime eraldi korgiga anumad, ei soovi kaubandusettevõtted.
Siiski: me jätkame sellega tööd!
Siiski: me jätkame sellega tööd!
Miks me ei paki tooteid ÖMA, California, Frischkäse, ÖMA ja Cottage Cheese klaaspurkidesse?
Kui vaadata klaasi keskkonnamõju võrreldes teiste pakenditüüpidega, ei tule klaas hästi välja. Klaasi saab toota ja ringlussevõtu käigus uuesti sulatada ainult äärmiselt kõrgel temperatuuril (1600 °C), mis nõuab palju energiat ja tekitab vastavalt palju CO₂-heidet. Oluline aspekt on transpordikaal – siin oleks transpordi käigus tekkiv CO₂-heitkogus märkimisväärselt suurem, kuna klaas on palju raskem kui plast (eriti grammkaalu arvestades). Transpordikulud tõuseksid märkimisväärselt. Need kõrgemad transpordikulud kajastuksid omakorda „ÖMA California“ või „ÖMA Cottage Cheese“ hinnas.
Transpordis kuluv kütus moodustab olulise osa toote ökobilansist ja siin on kergus trump. Kuigi plast koosneb nagu kütuski fossiilsetest materjalidest, saab monomaterjalidest valmistatud plasti erinevalt kütusest vähemalt ringlusse võtta.
Korduskasutatavate klaaspurkide tagastamisel tootjatele tekib transpordi käigus uuesti CO₂-heitmeid. Enne kui korduvkasutatavaid klaaspurke uuesti täidetakse, tuleb need puhastada. Selleks on vaja tugevaid puhastusvahendeid ja palju vett. Ka see mõjutab ökobilanssi negatiivselt.
Transpordis kuluv kütus moodustab olulise osa toote ökobilansist ja siin on kergus trump. Kuigi plast koosneb nagu kütuski fossiilsetest materjalidest, saab monomaterjalidest valmistatud plasti erinevalt kütusest vähemalt ringlusse võtta.
Korduskasutatavate klaaspurkide tagastamisel tootjatele tekib transpordi käigus uuesti CO₂-heitmeid. Enne kui korduvkasutatavaid klaaspurke uuesti täidetakse, tuleb need puhastada. Selleks on vaja tugevaid puhastusvahendeid ja palju vett. Ka see mõjutab ökobilanssi negatiivselt.
Kuidas uut juustuviilude pakendit lahti võtta?
Pakendi lahti võtmine on väga oluline, sest alles siis on pakend täielikult ringlussevõetav. Seetõttu soovime seda lõpptarbijale võimalikult lihtsaks teha.
Juhised pakendi õigeks lahtivõtmiseks ja ringlussevõtuks on esitatud ka viilupakendi tagaküljel.
Lisateavet leiate ka meie pakendaja Albert Herz GmbH veebilehelt.
Juhised pakendi õigeks lahtivõtmiseks ja ringlussevõtuks on esitatud ka viilupakendi tagaküljel.
Lisateavet leiate ka meie pakendaja Albert Herz GmbH veebilehelt.
Avamisribal (vasakul all) on paber spetsiaalselt kaetud, nii et alumist kilekihti on siin väga lihtne haarata.
Üles tõmmates (pikalt küljelt) saab õhukese plastkatte pappkarbist eraldada. Seega saab ülemise kilekatte ja pappkarbile kinnitatud kilekatte visata kollasesse kotti või kollasesse prügikasti.
Pappkauss on 100% paberist. Seda saab rebida pikuti, kuid mitte ristisuunas, kuna kiud kulgevad pikuti. Kuna pappkausis ei ole plastikut, võib selle probleemivabalt visata vanapaberi hulka.
Üles tõmmates (pikalt küljelt) saab õhukese plastkatte pappkarbist eraldada. Seega saab ülemise kilekatte ja pappkarbile kinnitatud kilekatte visata kollasesse kotti või kollasesse prügikasti.
Pappkauss on 100% paberist. Seda saab rebida pikuti, kuid mitte ristisuunas, kuna kiud kulgevad pikuti. Kuna pappkausis ei ole plastikut, võib selle probleemivabalt visata vanapaberi hulka.
Lisateavet ja eeliseid meie paberpakendis juustuviilude kohta leiate siit.
Miks kasutame peamiselt naftapõhiseid kilet?
Kile tootjad ei paku meie vajadustele vastavaid alternatiive (nt maisitärklisel põhinevad kiled). Juust on väga tundlik toode ja kile valik toimub rangete kvaliteedistandardite alusel. Need kiled sisaldavad täiendavaid barjäärikihte, mis soodustavad pakendis gaasivahetust – see on vajalik kõigi juustusortide küpsemisprotsessiks. Oleme teinud ladustamiskatseid tsellulooskilega, kuid see ei osutunud sobivaks.
Pakendite optimeerimine on meile väga oluline. Oleme pidevas kontaktis tootjate ja uurimisinstituutidega ning kasutame kõiki võimalusi.
Samuti kaalume erinevaid teisi keskkonnaparameetreid. Seetõttu keskendume praegu eriti materjalikasutuse vähendamisele ja pakendite taaskasutatavusele.
Pakendite optimeerimine on meile väga oluline. Oleme pidevas kontaktis tootjate ja uurimisinstituutidega ning kasutame kõiki võimalusi.
Samuti kaalume erinevaid teisi keskkonnaparameetreid. Seetõttu keskendume praegu eriti materjalikasutuse vähendamisele ja pakendite taaskasutatavusele.
Kas järgmiste toodete trükkplaadid – ÖMA, California, Frischkäse ja ÖMA, Cottage Cheese – on 100% alumiiniumist?
Toote poole katab õhuke polüetüleenkiht, mis tagab plaadi ja karbi vahelise tihenduse ning hoiab toote hermeetiliselt suletuna.
Seetõttu ei puutu toode alumiiniumplaadiga kokku.
Seetõttu ei puutu toode alumiiniumplaadiga kokku.
Millised „ÖMA“ juustud on pakendita?
Puukoorega laagerdunud juustud lahkuvad meie poest tervetena „pakendamata“. Kõiki teisi tooteid ei saa hügieenilistel kaalutlustel ja toote optimaalse kaitse tagamiseks müüa pakendamata.